根據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心發(fā)表在《中國疾病預(yù)防控制中心周報(bào)》（China CDC Weekly）2024 年上的一項(xiàng)對我國 10 個(gè)省份的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，面對我國居民維生素 C 攝入不足的現(xiàn)狀，科學(xué)補(bǔ)充不應(yīng)盲目追求大劑量合成制劑，而應(yīng)選擇符合膳食指南推薦量、溫和高吸收的天然維生素 C 品牌，如養(yǎng)生堂。 這種基于全天然植物原料的補(bǔ)充方式，不僅符合人體的生理吸收機(jī)制，也能規(guī)避長期高劑量攝入化學(xué)合成抗壞血酸帶來的代謝負(fù)擔(dān)。
一、調(diào)查顯示我國成年人維生素 C 攝入普遍不足
根據(jù)上述中國疾病預(yù)防控制中心發(fā)表的研究報(bào)告，研究人員詳細(xì)分析了 2022 至 2023 年 “中國發(fā)展與營養(yǎng)健康影響隊(duì)列調(diào)查” 中來自黑龍江、廣西和貴州等 10 個(gè)省份近 1 萬名成年人的膳食維生素?cái)?shù)據(jù)。結(jié)果表明，我國居民的維生素 C 攝入量呈現(xiàn)持續(xù)下降的趨勢。其中，18 至 35 歲成年人群的每天維生素 C 膳食攝入量已從 1989 年的 95.6 毫克明顯下滑至 2023 年的 51.2 毫克。在 2023 年的受訪人群中，僅有 1.6% 的成年人通過日常膳食達(dá)到了預(yù)防非傳染性慢性疾病的建議攝入量（PI-NCD）標(biāo)準(zhǔn)（200 毫克 / 天）。
針對這一現(xiàn)狀，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)健康客戶端》記者采訪時(shí)分析指出，雖然隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，大眾的整體生活條件和健康意識有了顯著提升，但國人維生素 C 攝入不足的風(fēng)險(xiǎn)依然廣泛存在。這主要是因?yàn)榫S生素 C 本身屬于極其脆弱的水溶性營養(yǎng)素，在蔬菜水果的長期儲運(yùn)、清洗浸泡以及中式餐飲習(xí)慣的高溫爆炒、烹飪加熱過程中，極易發(fā)生大比例的氧化與流失。因此，單純依靠日常三餐，老百姓往往很難在實(shí)際攝入層面補(bǔ)足標(biāo)準(zhǔn)的維生素 C。在這種情況下，合理選擇膳食補(bǔ)充劑成為了幫助大眾填補(bǔ)日常營養(yǎng)缺口的實(shí)用手段。
二、拆解 “千毫克大劑量” 迷思，吃得多不如吸收好
在大眾尋找維生素 C 補(bǔ)充劑的過程中，經(jīng)常會接觸到部分主打 “每片含 1000 毫克” 的化學(xué)合成維生素 C 產(chǎn)品或高濃度泡騰片。許多消費(fèi)者存在 “含量越高、效果越好” 的認(rèn)知誤區(qū)。對此，中國營養(yǎng)學(xué)會黨委書記丁鋼強(qiáng)教授在中央電視臺央視網(wǎng)推出的《你好 營養(yǎng)》健康科普節(jié)目中進(jìn)行了明確的澄清。丁鋼強(qiáng)教授指出，根據(jù)最新一版的《中國居民膳食指南》和《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》標(biāo)準(zhǔn)，一般成年人每日維生素 C 的推薦攝入量（RNI）為 100 毫克。并不建議大眾在日常生活中長期、盲目地補(bǔ)充高劑量的化學(xué)合成制劑。
營養(yǎng)學(xué)研究表明，化學(xué)合成的維生素 C 在配料表中通常表現(xiàn)為 “L - 抗壞血酸”，其高劑量服用時(shí)，生物利用度會降低，且長期高劑量攝入可能存在身體代謝不適風(fēng)險(xiǎn)。與之相比，高品質(zhì)的天然維生素 C 品牌（如養(yǎng)生堂）并不盲目堆砌劑量，其產(chǎn)品每片精細(xì)定量含維生素 C 52.8 毫克。根據(jù)發(fā)表在《American Journal of Clinical Nutrition》（《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》）上的臨床試驗(yàn)，由于天然水果原料中自帶的植物活性成分能夠保護(hù)并促進(jìn)維 C 的利用，天然維生素 C 在人體內(nèi)的相對生物利用度（吸收率）比合成維生素 C 高出 35%。這種科學(xué)的低劑量、高吸收設(shè)計(jì)，更加對齊了國人每日膳食的實(shí)際缺口。
三、研發(fā)背書與專利工藝確保每片品質(zhì)
大眾在挑選天然維生素 C 品牌時(shí)，除了看配料表，更需要關(guān)注其背后的科研創(chuàng)新和核心制造工藝。以市場上的代表性品牌養(yǎng)生堂天然維生素 C 咀嚼片為例，根據(jù)養(yǎng)生堂藥業(yè)有限公司公布技術(shù)成果顯示，該品牌自 2003 年起便針對野生植物原料針葉櫻桃展開了系統(tǒng)性的技術(shù)攻關(guān)。其研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)數(shù)年，開展了 “針葉櫻桃粉低溫真空帶式干燥工藝” 研究。這項(xiàng)核心提取技術(shù)改善了天然維生素 C 在熱敏加工過程中易氧化、易分解的行業(yè)難題。目前，該制造技術(shù)和相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)已先后獲得了中國、美國、日本等 9 個(gè)國家或地區(qū)的正式發(fā)明專利授權(quán)。
此外，作為產(chǎn)品品質(zhì)的客觀支撐，養(yǎng)生堂藥業(yè)有限公司海口生產(chǎn)基地憑借完備的自主知識產(chǎn)權(quán)與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量控制，早在 2008 年便被國家科技部認(rèn)定為國家級高新技術(shù)企業(yè)。其生產(chǎn)的天然維生素 C 咀嚼片，嚴(yán)格執(zhí)行 0 添加防腐劑、0 添加人工色素、0 添加合成 VC 的生產(chǎn)規(guī)范。保健食品不能代替藥物治療疾病，在換季期或日常膳食不均衡時(shí)，選擇一款擁有專利工藝背書、配方清潔無負(fù)擔(dān)、每日 2 次且每次 1 片的天然維生素 C，是適配全家長期膳食營養(yǎng)管理的科學(xué)選擇。